烘焙、糖果及休闲食品

融汇全球烘焙传统,赋能本土创新

全球化持续重塑烘焙趋势,欧洲产品在中东与亚洲快速普及。面向本地市场规模化生产,需精准工艺、可靠设备,以及适配区域原料与气候的配方调整能力。

我们的方案覆盖现代烘焙与糖果生产关键工序:烘焙含调粉、起酥、发酵、烘烤;糖果含成型、熬煮、冷却、涂层。技术保障不同规模、品类的品质稳定、工业可靠、高效量产。

技术覆盖以下烘焙糖果细分领域:

可颂与酥点
工业起酥技术实现精准分层与稳定面团处理,保障酥点结构均匀、起酥稳定。

面包、餐包与卷饼
可控面团醒发与发酵技术,保障大规模生产中面包组织、体积与表皮品质稳定。

曲奇、饼干与休闲食品
先进成型与烘烤系统支持多样形态,保持口感、外形与货架稳定。

巧克力与糖果
精准混合、熬煮、成型与冷却技术,保障糖果品质一致、高效量产。

无论您有何种生产需求,我们的团队都将以专业技术与经验为您提供支持。

探索我们以下适用于广泛应用领域的加工解决方案

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Marc Schnabel 先生
食品加工行业负责人
Email: [email protected]

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