谷物与烘焙
创新的谷物食品和烘焙行业解决方案
随着生活水平的提高及生活节奏的加快，健康和营养的概念深入人心，谷物早餐作为一种理想的完美食品并在世界范围内逐渐成为一种潮流，其丰富的纤维素、维生素、矿物质和蛋白质的价值以及各种丰富各异的产品形态满足现代人对健康食品的完美定义。
随着谷物食品市场的不断成长，乐嘉文携手国际顶级谷物食品装备企业，为您提供世界一流的谷物早餐工业解决方案，我们的产品线覆盖谷物早餐各类产品工艺，从挤出工艺、共挤工艺、气流膨化工艺、纤维化工艺到蒸煮工艺以及烘焙工艺，可以提供核心设备以及完整的工艺产品生产线，希望以先进成熟的工艺为您创造不烦价值。
持续增长的面包产品市场不断有新的趋势涌现，在竞争非常激烈的环境下，良好的生产成本效益对每一个工业面包厂来说都是最关键的要素，有效的原材料处理工艺对成本效益影响重大，乐嘉文可以为您提供最优化的生产工艺解决方案。
多年以来，我们为诸多面包和糕点厂提供了各种核心设备，我们的产品线覆盖从原材料处理、加工设备、烤炉、冷冻机、个性化的包装系统等系统核心设备。
我们非常乐于和您一起探讨您的需求以及项目中所面临的挑战。
联系方式
工艺技术
- 婴儿食品生产线
- 零食及谷物早餐生产线
- 格兰诺拉麦片生产系统
- 淀粉改性生产线
- 大米生产线
- 山梨醇及甜味剂生产
- 面包生产线
- 软硬饼干生产线
- 蛋糕生产线
- 奶油制备生产线
相关案例
所在市场：越南 | 客户：Bibica公司
项目背景
Bibica 公司是越南烘培和糖果龙头企业，产品种类丰富。Bibica 公司是越南第一家提供无糖糖果，低血糖生成指数（GI）速溶谷物和其他对糖尿病患者，婴儿，儿童和孕妇安全的消费品制造商。该公司最新推出的产品是新款饼干系列，为此其工厂需要生产线来加工这种新产品。
面临的挑战
Bibica公司对于新款饼干系列生产线的需求为在同一高速生产先生加工4种饼干。由于他们的产品出口亚洲各国，美国和南非，公司需保证产品品质优异并能够满足严格的国际食品规范要求。因此，质量对Bibica来说是重中之重，特别是作为一个在烘焙和糖果行业享有盛誉的本地品牌。
来自乐嘉文的薄脆饼干生产线解决方案
为满足Bibica公司对产品质量和产能的要求，乐嘉文提供了最先进的饼干生产线，该线由Reading Bakery Systems制造，RBS为美国领先的烘焙设备制造商，生产线可加工4种类型的饼干。生产线的小时产量为1000公斤，相当于每小时最多可生产220,000块饼干。整线安装调试由RDS和乐嘉文工程师协力完成，直至整线成功验收，并由乐嘉文提供本项目的售后技术支撑。
关键成果
由乐嘉文安装的新饼干加工生产线，完美实现了Bibica公司的产量和产能要求，Bibica受益于其新款产品系列具有竞争力的价格。为此，Bibica可以在越南继续拥有强大品牌影响力和高效的市场渗透率。作为乐嘉文在越南20多年的客户，Bibica与乐嘉文长期的合作关系证明了其对乐嘉文作为合作伙伴所提供服务的质量和可靠性的信心和信任。
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